Dziedzictwo Herbaty Z Assamu

Herbata to coś więcej niż tylko napój - to cała cywilizacja w filiżance. W zielonych dolinach Assamu, gdzie płynie potężna Brahmaputra, a powietrze jest nasycone wilgocią i historią, rośnie jeden z najwspanialszych darów natury: Camellia sinensis var. assamica. Roślina ta, znana i ceniona przez plemię Singpho na długo przed tym, zanim jakakolwiek potęga kolonialna postawiła stopę na indyjskiej ziemi, na zawsze zmieniła światowy handel herbatą.Książka „Dziedzictwo herbaty z Assamu" została napisana z myślą o wszystkich zainteresowanych stronach związanych z tą niezwykłą branżą - od doświadczonego menedżera zajmującego się uprawą herbaty, który nadzoruje setki akrów zielonych plantacji, przez studenta wkraczającego w świat nauk o herbacie i agronomii, przedsiębiorcę, który w każdym zbiorze dostrzega szansę, oraz ciekawskiego podróżnika, którego przyciąga romantyczna atmosfera kolonialnych bungalowów i spowitych mgłą plantacji herbaty. Opowieść rozpoczyna się u samych źródeł herbaty, w mitycznych dworach starożytnych Chin, i śledzi jej niezwykłą podróż przez kontynenty i stulecia aż do wzgórz i równin Assamu.

Herbata to coś więcej niż tylko napój - to cała cywilizacja w filiżance. W zielonych dolinach Assamu, gdzie płynie potężna Brahmaputra, a powietrze jest nasycone wilgocią i historią, rośnie jeden z najwspanialszych darów natury: Camellia sinensis var. assamica. Roślina ta, znana i ceniona przez plemię Singpho na długo przed tym, zanim jakakolwiek potęga kolonialna postawiła stopę na indyjskiej ziemi, na zawsze zmieniła światowy handel herbatą.Książka „Dziedzictwo herbaty z Assamu" została napisana z myślą o wszystkich zainteresowanych stronach związanych z tą niezwykłą branżą - od doświadczonego menedżera zajmującego się uprawą herbaty, który nadzoruje setki akrów zielonych plantacji, przez studenta wkraczającego w świat nauk o herbacie i agronomii, przedsiębiorcę, który w każdym zbiorze dostrzega szansę, oraz ciekawskiego podróżnika, którego przyciąga romantyczna atmosfera kolonialnych bungalowów i spowitych mgłą plantacji herbaty. Opowieść rozpoczyna się u samych źródeł herbaty, w mitycznych dworach starożytnych Chin, i śledzi jej niezwykłą podróż przez kontynenty i stulecia aż do wzgórz i równin Assamu.