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Il libro del ramen
Editore
GRIBAUDO
Anno
2017
Pagine
160 pagine
ISBN
9788858018712
Lingua
italiano
Il Giappone in una ciotola, il vero soul food giapponese. Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.
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