Wirtschaftliche Effizienz von Bio-Kaffeebauern in der Kilimandscharo-Region

„Der ökologische Landbau gilt als erschwingliche Anbautechnik für kleine Kaffeebauern in Tansania, die sich die hohen Produktionskosten aufgrund der stetig steigenden Preise für nicht-biologische Betriebsmittel und der niedrigen Kaffeepreise nicht leisten können. Allerdings herrscht unter Forschern kein Konsens darüber, wie sich biologische Anbaumethoden auf den Gewinn und die Produktionseffizienz von Biobetrieben auswirken. Daher vergleicht diese Studie die wirtschaftliche Effizienz des biologischen und des konventionellen Kaffeeanbaus in der Kilimandscharo-Region in Tansania. Daten zu den Produktionsfaktoren und sozioökonomischen Merkmalen wurden von 115 Kaffeebauern erhoben. Es wurde der Ansatz der Gewinnfunktion verwendet. Zu den analytischen Instrumenten gehörten deskriptive Statistik und die scheinbar unabhängige Regression (SURE). Die Analyse ergab, dass die variablen Kosten des ökologischen Kaffeeanbaus pro Acre um 45 % niedriger waren als die des konventionellen Kaffeeanbaus, während der Bruttogewinn aus ökologischen Kaffeefarmen pro Acre um 65 % niedriger war als der aus konventionellen Kaffeefarmen. Eine Effizienzanalyse unter Verwendung der Gewinnfunktion, die gemeinsam mit der Lohngleichung geschätzt wurde, zeigte, dass die wirtschaftliche und technische Effizienz zugunsten der konventionellen Betriebe ausfiel."

„Der ökologische Landbau gilt als erschwingliche Anbautechnik für kleine Kaffeebauern in Tansania, die sich die hohen Produktionskosten aufgrund der stetig steigenden Preise für nicht-biologische Betriebsmittel und der niedrigen Kaffeepreise nicht leisten können. Allerdings herrscht unter Forschern kein Konsens darüber, wie sich biologische Anbaumethoden auf den Gewinn und die Produktionseffizienz von Biobetrieben auswirken. Daher vergleicht diese Studie die wirtschaftliche Effizienz des biologischen und des konventionellen Kaffeeanbaus in der Kilimandscharo-Region in Tansania. Daten zu den Produktionsfaktoren und sozioökonomischen Merkmalen wurden von 115 Kaffeebauern erhoben. Es wurde der Ansatz der Gewinnfunktion verwendet. Zu den analytischen Instrumenten gehörten deskriptive Statistik und die scheinbar unabhängige Regression (SURE). Die Analyse ergab, dass die variablen Kosten des ökologischen Kaffeeanbaus pro Acre um 45 % niedriger waren als die des konventionellen Kaffeeanbaus, während der Bruttogewinn aus ökologischen Kaffeefarmen pro Acre um 65 % niedriger war als der aus konventionellen Kaffeefarmen. Eine Effizienzanalyse unter Verwendung der Gewinnfunktion, die gemeinsam mit der Lohngleichung geschätzt wurde, zeigte, dass die wirtschaftliche und technische Effizienz zugunsten der konventionellen Betriebe ausfiel."