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Buono, pulito e giusto
Verlag
Slow Food
Jahr
2019
Seiten
352 Seiten
ISBN
9788884995551
Sprache
Italienisch
Kategorie
Wissenschaft
Beschreibung auf Italienisch
Buono, pulito e giusto deve essere il nostro cibo. Buono in quanto piacevole, secondo le differenti culture, pulito in quanto rispettoso della Terra e di tutto quello che ci circonda, giusto in quanto socialmente equo e partecipe di un progetto di ridistribuzione della ricchezza. Con episodi autobiografici e riflessioni l'autore delinea una via per costruire un futuro sostenibile e abbracciare un nuovo stile di vita.
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