Nato oste

Quella di Piero Pompili è una vita che vale la pena vivere per poterla testimoniare. In questo volume, uno degli osti più noti d’Italia sveste i panni professionali per farsi autore e raccontarsi, tracciando in qualche modo il bilancio dei suoi primi cinquant’anni con il desiderio di condividere con il lettore uno spaccato del settore della ristorazione e dell’accoglienza bolognese. E non solo.

Quella di Piero Pompili è una vita che vale la pena vivere per poterla testimoniare. In questo volume, uno degli osti più noti d’Italia sveste i panni professionali per farsi autore e raccontarsi, tracciando in qualche modo il bilancio dei suoi primi cinquant’anni con il desiderio di condividere con il lettore uno spaccato del settore della ristorazione e dell’accoglienza bolognese. E non solo.