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Wintergemüse
Editorial
Allpart Media
Ano
2011
Paginas
125 pages
ISBN
9783862140343
Idioma
alemán
Descripción en alemán
Herbst und Winter sind die Zeit von Wurzeln und Knollen. Die Rede ist von Kohlrabi, Rote Bete, Karotte, Pastinake, Schwarzwurzel, Topinambur und vielen mehr. Waren sie früher im Winter das Hauptgemüse, so sind doch viele dieser gesunden Gemüsesorten in Vergessenheit geraten. Anhand von bebilderten Steckbriefen werden die gesunden Knollen und Wurzeln vorgestellt. Zahlreiche schmackhafte Rezepte laden zum Kochen ein.
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