Alessandro Carassale
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Mercanti d'olio. Circuiti commerciali dalla Liguria all'Atlantico (1709-1815)
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2023
L'ambrosia degli dei. Il Moscatello di Taggia. Alle radici della vitivinicoltura ligure
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2026
Altante dei vitigni del Ponente Ligure, provincia di Imperia e valli ingaune
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2008
Il Rossese di Dolceacqua. Il vino, il territorio di produzione, la storia
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2004
Riviera italiana e francese: similitudini e differenze. Una storia comparativa delle riviere francese e italiana
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2022