Andrea Segre,
All Books
27 books
Gelo profondo. La nuova era glaciale
Gelo profondo. La nuova era glaciale
2025
Dalla fame alla sazietà
Dalla fame alla sazietà
2026
Politiche per lo sviluppo agricolo e la sicurezza alimentare
Politiche per lo sviluppo agricolo e la sicurezza alimentare
2008
Lezioni di ecostile. Consumare, crescere, vivere
Lezioni di ecostile. Consumare, crescere, vivere
2010
Spreco
Spreco
2014
Il gusto per le cose giuste. Lettera alla generazione Z
Il gusto per le cose giuste. Lettera alla generazione Z
2017
La terra scivola
La terra scivola
2017
Il pianeta in mare
Il pianeta in mare
2020
E poi? Scegliere il futuro
E poi? Scegliere il futuro
2021
L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare. Dallo spreco zero alla dieta mediterranea
L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare. Dallo spreco zero alla dieta mediterranea
2022
D(i)ritto al cibo. Spreco, dintorni, contorni e... canzoni
D(i)ritto al cibo. Spreco, dintorni, contorni e... canzoni
2022
Scritti mediterranei
Scritti mediterranei
2024
Vivere a spreco zero. Una rivoluzione alla portata di tutti
Vivere a spreco zero. Una rivoluzione alla portata di tutti
2026
Elogio dello spreco. Formule per una società sufficiente
Elogio dello spreco. Formule per una società sufficiente
2026
L'oro nel piatto. Valore e valori del cibo
L'oro nel piatto. Valore e valori del cibo
2015
FuoriRotta. Diario di viaggio
FuoriRotta. Diario di viaggio
2015
Cibo
Cibo
2015
Mangia come sai. Cibo che nutre, cibo che consuma
Mangia come sai. Cibo che nutre, cibo che consuma
2026
Il metodo spreco zero
Il metodo spreco zero
2019
Globesity. La fame del potere
Globesity. La fame del potere
2024
Transforming Food Waste into a Resource
Transforming Food Waste into a Resource
Abbondanza e scarsità nelle economie sviluppate. Per una valorizzazione sostenibile dei prodotti alimentari invenduti
Abbondanza e scarsità nelle economie sviluppate. Per una valorizzazione sostenibile dei prodotti alimentari invenduti
2026
Agricoltura e società in economie dinamiche. Saggio sugli stimoli e adattamenti da espansione e da recessione
Agricoltura e società in economie dinamiche. Saggio sugli stimoli e adattamenti da espansione e da recessione
2026
La rivoluzione bianca. Processi di de-collettivizzazione agricola in Russia, paesi baltici, Cina, Albania
La rivoluzione bianca. Processi di de-collettivizzazione agricola in Russia, paesi baltici, Cina, Albania
2026
La biblioteca magica. Dialogo sulla fine del secolo all'alba del nuovo millennio
La biblioteca magica. Dialogo sulla fine del secolo all'alba del nuovo millennio
2002
I signori della transizione. Dove vanno a finire i soldi della cooperazione nei paesi post-comunisti
I signori della transizione. Dove vanno a finire i soldi della cooperazione nei paesi post-comunisti
2026
Last minute market. La banalità del bene e altre storie contro lo spreco
Last minute market. La banalità del bene e altre storie contro lo spreco
2009