Massimo Montanari
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53 libros
L'identità italiana in cucina
L'identità italiana in cucina
2013
L' identità italiana in cucina
L' identità italiana in cucina
2026
I racconti della tavola
I racconti della tavola
2026
Il pentolino magico
Il pentolino magico
2015
La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa
La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa
2026
Teramo a tavola. Una cucina italiana. Ediz. illustrata
Teramo a tavola. Una cucina italiana. Ediz. illustrata
2024
Spaghetti al pomodoro
Spaghetti al pomodoro
2020
Maiale fuori cornice
Maiale fuori cornice
2022
Storia medievale
Storia medievale
2002
Il cibo come cultura
Il cibo come cultura
2026
Il cibo come cultura
Il cibo come cultura
2006
Alimentazione e cultura nel Medioevo
Alimentazione e cultura nel Medioevo
2026
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo
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2026
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo
2011
Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola
Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola
2012
Alimentazione e cultura nel Medioevo
Alimentazione e cultura nel Medioevo
2019
Bologna, l'Italia in tavola
Bologna, l'Italia in tavola
2021
Stranimali. Animali strani in filastrocche spiritose. Ediz. a colori
Stranimali. Animali strani in filastrocche spiritose. Ediz. a colori
2020
In cammino con asini e bambini. Itinerari per un'educazione nella natura
In cammino con asini e bambini. Itinerari per un'educazione nella natura
2021
L'asino di Medardo
L'asino di Medardo
2020
Il mito delle origini. Breve storia degli spaghetti al pomodoro
Il mito delle origini. Breve storia degli spaghetti al pomodoro
2019
Negoziazione assistita. Decreto legge 12 settembre 2014, n. 132, convertito, con modifiche, in legge 10 novembre 2014, n. 162
Negoziazione assistita. Decreto legge 12 settembre 2014, n. 132, convertito, con modifiche, in legge 10 novembre 2014, n. 162
2018
La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa
La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa
2023
Geografia del gusto. Un viaggio in Italia tra i paesaggi del cibo
Geografia del gusto. Un viaggio in Italia tra i paesaggi del cibo
2025
L'idea vegetariana. Una storia in dieci quadri
L'idea vegetariana. Una storia in dieci quadri
2026
Contadini di Romagna nel Medioevo
Contadini di Romagna nel Medioevo
1994
Orta Çağ Mutfağı Sofra Sanatları ve Gelenekleri
Orta Çağ Mutfağı Sofra Sanatları ve Gelenekleri
2026
Let the Meatballs Rest
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Medieval Tastes
Medieval Tastes
Imola e San Cassiano. Una città e un castello in lotta per il predominio nei secoli XI-XII
Imola e San Cassiano. Una città e un castello in lotta per il predominio nei secoli XI-XII
1994
Filastrocche col pennello
Filastrocche col pennello
2026
Il pentolino magico
Il pentolino magico
2026
A spasso con Nello. Guida narrata di Reggio Emilia. In 10.000 passi
A spasso con Nello. Guida narrata di Reggio Emilia. In 10.000 passi
2024
Schiocca, schiocca filastrocca! Ediz. illustrata
Schiocca, schiocca filastrocca! Ediz. illustrata
2007
L' asino Gastone e la principessa Malcontenta
L' asino Gastone e la principessa Malcontenta
2010
Il pentolino magico
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2026
Filastrocche da accarezzare. Ediz. illustrata
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2026
imprenditore e l'impresa. Estratto da «L'imprenditore e il mercato»
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2024
Amaro. Un goût italien
Amaro. Un goût italien
Medieval Tastes
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Let the Meatballs Rest
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Der Hunger und der Überfluß
Der Hunger und der Überfluß
1993
I titoli di credito
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2020
Tutti a tavola. Perché la cucina italiana è un patrimonio dell’umanità
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La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa
La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa
2026
Convivio oggi. Storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea
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2026
Convivio. Storia e cultura dei piaceri della tavola
Convivio. Storia e cultura dei piaceri della tavola
2026
Campagne medievali. Strutture produttive, rapporti di lavoro, sistemi alimentari
Campagne medievali. Strutture produttive, rapporti di lavoro, sistemi alimentari
2026
Filastrocche da sognare. Ediz. illustrata
Filastrocche da sognare. Ediz. illustrata
2026
Avrupa'da Yemeğin Tarihi
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Domates Soslu Spagetti
Domates Soslu Spagetti
Kıtlık ve Bolluk: Avrupa'da Yemeğin Tarihi
Kıtlık ve Bolluk: Avrupa'da Yemeğin Tarihi
Çileklerin İsyanı Ortaçağ Ve Rönesans'tan Sofra Anlatıları
Çileklerin İsyanı Ortaçağ Ve Rönesans'tan Sofra Anlatıları