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Backen vom Feinsten — Josef Zauner

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Backen vom Feinsten

Editore BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Anno 2017
Pagine 416 pagine
ISBN 9783835416376
Lingua tedesco

Descrizione in tedesco

Himmlische Kreationen aus der BackStube, von Kuchen, Torten, Tee- und Weihnachtsgebäck bis zu Konfekt, Cremes, Fruchtspeisen und Gefrorenem. Verführerische warme Süßspeisen wie Strudel, Nockerln, Palatschinken, Soufflés, Dampfnudeln und andere süße Traditionen. Mit Schritt-für-Schritt-Fotos einzelner Arbeitsphasen und Grundlagenwissen zur Backpraxis.

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