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Backen vom Feinsten
Publisher
BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Year
2017
Pages
416 pages
ISBN
9783835416376
Language
German
Description in German
Himmlische Kreationen aus der BackStube, von Kuchen, Torten, Tee- und Weihnachtsgebäck bis zu Konfekt, Cremes, Fruchtspeisen und Gefrorenem. Verführerische warme Süßspeisen wie Strudel, Nockerln, Palatschinken, Soufflés, Dampfnudeln und andere süße Traditionen. Mit Schritt-für-Schritt-Fotos einzelner Arbeitsphasen und Grundlagenwissen zur Backpraxis.
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