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Verdure
Editore
Vallardi A.
Anno
2026
Pagine
121 pagine
ISBN
9788878877092
Lingua
italiano
Un manuale agile, essenziale, ma completo di tutto, nato dall'esperienza delle Scuole del Gambero Rosso. Teoria e pratica: strumentazione, tecniche, i consigli di un grande chef e tante ricette pensate per i veri amanti del buon cibo.
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